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楓葉大道4100號
達拉斯,德克薩斯州 75219
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18th and Vine BBQ 獲得了度假村和旅遊雜誌著名的 5 星級獎。
這家餐廳將是 Dallman、他的妻子 Kimi Dallman 和達拉斯廚師 Scott Gottlich 之間的合作夥伴。業主解釋說,這個想法是銷售“高架”燒烤和“組合”菜餚。
菜單很簡單,有標準的食物,如排骨、牛腩、拉豬肉和著名的 KC 燒焦頭。但與傳統燒烤餐廳不同的是,它還提供晚餐主菜,如三文魚配羽衣甘藍和胡蘿蔔香蒜醬以及豬排和五花肉配紅薯和格蘭尼史密斯蘋果。
午餐時,18th & Vine 提供三明治代替主菜。
18th & Vine 菜單也有豐富的酒單;啤酒,包括許多當地啤酒;和雞尾酒,如老式和薄荷酒。
這家餐廳以堪薩斯城的一個十字路口命名,這裡曾經是爵士樂的聖地。今天,堪薩斯城十字路口附近有美國爵士博物館,以及著名的亞瑟布萊恩燒烤店。
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