皇后街76號

查爾斯頓，SC 29401

Husk 餐廳獲得了度假村和旅遊雜誌著名的 5 星級獎。

Husk 位於歷史悠久的查爾斯頓市中心，改變了南方美食的精髓。

在 Husk，有一些關於什麼可以放在盤子上的規則。 “如果它不是從南方來的，它就不會從門裡進來，”布洛克說，他甚至把廚房裡的橄欖油弄壞了。正如他解釋的那樣，由此產生的美食“不是重新發現南方烹飪，而是探索南方美食的現實。”

這種現代方法產生了有趣的菜餚，例如醃秋葵和鱒魚子的芥末蛋，以及南卡羅來納蝦和秋葵燉秋葵配卡羅萊納金米和開花羅勒等新經典。

烹飪團隊的種子保存、傳家寶飼養以及內部醃製和熟食工作是 Husk 美食的基礎。

這家餐廳既休閒又別緻，讓人聯想到一種以季節性和查爾斯頓生活的宏偉傳統為中心的生活方式——一個人的生活節奏較慢，最好在下午晚些時候享用雞尾酒和寬敞的門廊。

它是朋友的鄰里聚會場所，也是旅行者的目的地用餐場所，每個人都可以品嚐到一點南方風味。