Second Line은 Resort and Travel Magazine의 권위있는 5 Star Award를 수상했습니다.

로스트 비프 포 보이, 옷을 입고 구식 이탈리안 샐러드처럼 뉴 올리언스로 돌아가는 것은 없습니다. 이들 중 어느 것도 "뉴 올리언스 음식"을 먹을 때 가장 많이 생각하는 것의 일부가 아닙니다. 진실은 내가 뉴 올리언스를 떠날 때까지 아무것도 검게 한 적이 없다고 들었습니다. 그것은 엄격히 관광 음식입니다. 마치 우리가 항상 마디 그라 구슬을 들고 돌아 다니지 않는 것처럼 말입니다.

재료는 친구와 이웃으로부터 공급됩니다. 훌륭한 포 보이는 레스토랑, 바, 집 또는 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 두 번째 줄에서, 우리는 포 보이, 해산물 접시 또는 우리가 제공하는 어떤 음식 (포 보이의 몰락은 쫄깃 쫄깃한 음식)에 우리의 스핀을 넣으려고하지 않을 것입니다. 한 입 먹을 때마다 나가는 모든 요리를 진정으로 만듭니다.