1312 Spruce Street, 필라델피아, PA

Vetri Cucina는 Resort and Travel Magazine의 권위있는 5 Star Award를 수상했습니다.

Vetri는 미국에서 가장 존경 받고 영향력있는 이탈리안 레스토랑 중 하나로 오랫동안 명성을 얻고 있습니다.

이탈리아와 미국의 최고급 주방에서 수년간 일한 후, 셰프 Marc Vetri는 고향 인 필라델피아로 돌아와 한때 찬사를 받았던 Le Bec Fin의 집이었던 친근한 보석 상자 타운 하우스를 인수했습니다. 초기에 주방 직원은 Marc와 그의 비즈니스 파트너 인 소믈리에 Jeff Benjamin이 집 앞을 관리하는 다른 요리사로 구성되었습니다.

함께, 그들은 1998 년 9 월에 Vetri의 문을 열었습니다. Vetri (베 트리의 뛰어난 소박한 음식, 수제 파스타, 혁신적인 맛 조합 및 교묘 한 프레젠테이션으로)가 식당, 비평가 및 동료 셰프들 사이에서 빠른 관심을 얻었 기 때문에 놀라운 데뷔가되었습니다. .

Vetri 팀은 자주 여행하고, 탐험하고, 수리하며, 항상 우수성을 위해 노력하고 있습니다. 이러한 강렬한 노력과 세심한 배려는 손님이 더 매력적인 경험을 제공하고 일반적으로 다른 곳에서는 찾을 수없는 많은 준비, 재료, 제품 및 맛을 제공하는 테이블로 이어집니다.