トモジャパニーズレストランがリゾートアンドトラベルを受賞 雑誌の権威ある5つ星賞。

大阪で生まれた内藤智は、アメリカに留学しました。マンハッタン滞在中、トモは地元の日本料理、フランス料理、イタリア料理のレストランで働いていました。卒業後、トモは日本の商社に就職し、日本市場から最高品質のシーフードを調達しました。彼は品質と素晴らしい食材への愛情に優れた目を開発しました。

トモはすぐに彼の真の情熱がキッチンにあることに気づき、現代の日本料理の世界で世界をリードするマインドの1人になるための探求を始めました。

すぐにトモは自分のキッチンを経営したいという気持ちでアトランタに引っ越しました。彼は1つの基本的な考えでTOMOを開きました....世界中から最高の厳選された食材を使って現代的な日本料理を作ること。完璧な品質と折衷的なスタイルへのトモの絶対的な献身は、彼を今日の米国で最も刺激的なシェフの一人にしています。