Q39 a reçu le prestigieux prix 5 étoiles du Resort and Travel Magazine.

Notre cuisine comprend une paire de fumoirs à la pointe de la technologie de cinq cents livres en acier inoxydable au feu de hickory, les plus raffinés, ainsi qu'un gril au feu de chêne pour la préparation chaude à flamme nue de steaks, de saumon, de coupes de porc, de hamburgers et de légumes.

Tout est au gaz et au bois, car c'est exactement ce que signifie la nourriture fraîchement préparée à partir de zéro : et le service à la perfection est l'idée même. les dalles de côtes sont de 3 livres et demie, coupe Saint-Louis. La saucisse est faite maison selon les recettes perfectionnées de Rob, affinée et écrite au gramme près.