1403, avenue Washington
La Nouvelle-Orléans, LA 70130

Commander's Palace a reçu le prestigieux prix 5 étoiles du Resort and Travel Magazine.

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Commander's Palace, niché au milieu du Garden District bordé d'arbres, est un monument de la Nouvelle-Orléans depuis 1893. Connu pour la qualité primée de sa nourriture et son atmosphère conviviale, l'histoire de ce célèbre restaurant offre un aperçu de la Nouvelle-Orléans Le passé historique d'Orléans a été la destination de prédilection pour la cuisine haute créole et le charme fantaisiste de la Louisiane.

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La cuisine moderne de la Nouvelle-Orléans rencontre notre haute créole dans la cuisine du chef Tory McPhail. Sa fascination pour la cuisine créole et louisianaise inspire ses menus. Respectueux du passé – mais jamais freiné par celui-ci. La riche palette de produits de la ferme et de cadeaux de bayou que la Louisiane a à offrir remplit son menu. Sa politique « de la terre à l'assiette à moins de 100 miles » signifie que nous nous efforçons à ce que 90 % de nos ingrédients proviennent de moins de 100 miles de notre porte arrière. Notre cuisine a la saveur du terroir typique de la Louisiane. Tory et l'équipe de Commander's Kitchen connaissent son histoire mais vivent selon le credo que ... "tous nos meilleurs repas sont encore devant nous".